铁观音秋茶特点 正宗的铁观音特点：汤色金黄明净，味道醇厚，甘甜润泽，不苦不涩。铁观音是轻发酵茶，香气馥郁，香中带甜，纯中有淡。中发酵观音有火味，消青等。 现在的铁观音茶大多是清香的，没有添加香精，保留了浓醇的味道。不过由于加工工艺的原因，楼主很难喝到纯正的铁观音。一般普通的观音王放置在地上会散开的，很像一个砖子。
传统的制法是采用木炭焙制，在茶叶刚开端接触空气的时候就会发生“春化”，而炭焙又可以在炭火的温度上进行调整，这样的铁观音特有的“观音韵”口味。
铁观音韵香系东祥美学特制(铁观音)系列一等品：一清，二清，三利，一利特点 2，清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。 香、浓、醇、甘、润，特具高山茶风味，香气高强，浓馥持久，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香系列产品具有安溪本地产的特征，还有回甘，茶汤呈金黄色，叶底带有明显的绿叶红镶边。 茶叶如何分类的“浓香型”铁观音? 铁观音是中国传统的六大茶类之一，成立的时间长，品种繁多，有安溪铁观音，安溪铁观音，东然茶园，华安铁观音等等。
茶叶分类 铁观音可以分为以下五种： 安溪铁观音是一种乌龙茶类的茶，品质较好的是清香型的铁观音，它主要有清香，浓香的滋味，尚可以再适当系统调理一下，铁观音的功效就很多了，其中安溪铁观音属于半发酵茶。 铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。 乌龙茶是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的半发酵茶叶。
